Ako dávkovať byliny na prípravu?
Naše byliny sú zámerne nedrvené, aby bolo možné ľahko spoznať ich druh a čerstvosť. Pretože nedrvené byliny sa ťažko odmeriavajú, uvádzame orientačné množstvo v gramoch prepočítaných na polievkové lyžice. Netreba sa obávať, ak vezmete trochu viac alebo menej. Výnimkou je Flor de arena, u ktorej je presné dávkovanie treba dodržiavať. Teda rovnú čajovú lyžičku byliny zaliať pohárom vriacej vody a ponechať vylúhovať (nesmie sa variť!)
Akú vodu a nádobu používať na varenie bylín?
K príprave odvarov používajte najlepšie pramenitú alebo prevarenú vodu z vodovodu. Na varenie odporúčame sklenené žiaruvzdorné nádoby alebo smaltované, oceľové (v žiadnom prípade nie hliníkové). Chuť a farba odvaru závisí na kvalite vody a dobe varu. Ak je kvalita vody horšia alebo nie je dodržaná správna doba varu, môže byť vývar trochu matný. Nemení sa však jeho účinnosť.
Aký je spôsob a doba varenia?
Odporúčanú dennú dávku byliny zalejte zodpovedajúcim množstvom studenej vody. Nechajte bylinu priviesť k varu a potom na malom ohni varte zodpovedajúcu dobu. Čas varenia závisí na druhu byliny. Všeobecne platí: mäkké časti bylín (lístky a vetvičky) sa varia od 5 do 10 minút, kôra 15-20 minút. Odvar sceďte do džbánku alebo pohára alebo inej nádoby a popíjajte počas dňa. Na etiketách je uvedené cca 1 liter vody. Môžete však použiť viac aj menej. Záleží na množstvo tekutín, ktoré máte v priebehu dňa vypiť. Pri ochorení obličiek či prostaty použite menšie množstvo, tj. 2-3 poháre. Odvar bude silnejší.
Môžu sa odvary prechovávať v termoske?
Niektorí to odporúčajú. My zastávame názor, že to nie je vhodné. Môžu vzniknúť nežiaduce reakcie vplyvom dlhého pôsobenia vysokých teplôt.
Ako sa užívajú peruánske byliny, kedy je najvhodnejšie je piť?
Platí zásada, že očistné byliny môžete piť kedykoľvek počas dňa. Vývary z kôry hodinu pred alebo dve hodiny po jedle. Ak užívate počas dňa viac bylín, pite ich s odstupom 20-30 minút. Sangre de drago ráno nalačno (cca 20 minút pred jedlom). Ak užívate Flor de arena 1x denne, pite ju najlepšie pred spaním.
Ako používať Maku a Maku Choco?
Všetky sú vo forme jemného prášku, ktorý nie je rozpustný. Rozmiešajte dávku v ľubovoľnom množstve vody, mlieka, jogurtu či ovocné šťavy a vypite. Počas pitie nápoj najlepšie ešte raz zamiešajte. Pite počas jedla alebo hneď po jedle. Môžete použiť aj ako zahusťovadlo polievok a omáčok, môžete pridávať aj do cesta na chlieb a múčniky.
Môžu byť nejaké reakcie pri pití peruánskych bylín?
Spočiatku sa môžu dostaviť očistnej reakcie, ako napr. Bolesti kĺbov, kožné prejavy, malátnosť, niekedy aj hnačka, apod. Tieto príznaky však rýchlo ustupujú. Niektoré byliny pôsobí silne močopudne, najmä očistné, čo patrí k ich prednostiam. Spolu s močom odchádza z organizmu toxické látky.
Môžu sa peruánskej byliny používať ako zmesi niekoľkých bylín?
V zásade by sa nemali miešať. Variť spoločne je možné iba:
Vilcacoru s Tahuari,
Vilcacoru s Chuchuhuasi,
Vilcacoru s Muňa-Muna,
Vilcacoru s Chanca piedra a Chanca piedra s Cola de caballo.
Ak miešate dve rastliny, kôru a listy (napríklad Vilcacora s Muňa-Muna), varte najprv 15 minút samotnú Vilcacora a potom dodajte na 5 minút Muňa-Muna.
Väčšinou je odporúčané piť byliny 3x denne. Znamená to aj variť je 3x denne?
Odvary si pripravte vždy ráno na celý deň. Ak chodíte do zamestnania, vezmite si ich so sebou vo fľašiach. Nemusí sa prechovávať v chladničke a najlepšie chutia pri izbovej teplote.
